Сладкарски хладилни витрини

Showing all 11 results

Сладкарските хладилни витрини съчетават охлаждането на готовата продукция с нейното видимо и атрактивно представяне пред клиента. Подходящи са за сладкарници, кафенета, пекарни, ресторанти, хотели и търговски обекти, в които торти, пасти и други десерти се предлагат директно от витрина.

В категорията ще откриете хладилни витрини за десерти с различна ширина, вертикални модели за торти и нискотемпературни витрини. Това позволява оборудването да бъде подбрано според вида на продукцията, необходимата изложбена площ и мястото в обекта.

Разгледайте моделите и изпратете запитване за сладкарска витрина, съобразена с асортимента и начина на обслужване във Вашия обект.

Хоризонтална или вертикална сладкарска хладилна витрина

Формата на витрината трябва да следва начина, по който клиентите ще разглеждат и избират продуктите.

В категорията има хоризонтални витрини за десерти G-DSF900–27, G-DSF1200–27 и G-DSF1500–27. Различната ширина позволява изложбената площ да бъде съобразена с броя артикули и дължината на търговския плот.

Вертикалните модели са подходящи, когато повече продукти трябва да бъдат представени на няколко нива при сравнително малка заемана площ.

Видимост на продуктите и организация на рафтовете

При сладкарската витрина презентацията е също толкова важна, колкото и охлаждането.

Остъкляването позволява клиентите да разглеждат продукцията, без да се отваря витрината, а осветлението подчертава отделните артикули. При G-LSC65L например са предвидени двоен стъклопакет и LED осветление.

Регулируемите рафтове са полезни при работа с торти, пасти и десерти с различна височина. Преди избор е добре да се преценят размерите на използваните подложки, тави и опаковки, за да може площта във витрината да се използва ефективно.

Температурен режим според продукцията

Не всички сладкарски изделия имат еднакви изисквания за съхранение, затова температурният режим трябва да се съобрази с конкретния асортимент.

В категорията има и нискотемпературни витрини за торти G-LDC65L, които представляват отделно решение спрямо стандартните хладилни модели.

При покупка трябва да се проверява работният диапазон на конкретната витрина спрямо продуктите, които ще се съхраняват в нея.

Размерът трябва да следва реалния асортимент

По-голямата витрина не винаги е по-доброто решение. Размерът трябва да бъде съобразен с количеството продукция, която реално ще бъде изложена през деня.

При хоризонталните витрини серията G-DSF се предлага в няколко ширини, което дава възможност за избор според размера на търговската зона. При вертикалните модели по-важни са броят на нивата, вътрешното пространство и размерът на рафтовете.

Преди покупка е добре да се измери не само мястото за самата витрина, но и пространството за обслужване, зареждане и преминаване на персонала около нея.

Разположение в сладкарница или търговски обект

Сладкарската витрина обикновено е част от зоната за продажба, затова позиционирането трябва да осигурява едновременно добра видимост за клиента и лесен достъп за персонала.

При вертикални модели на колела, какъвто е G-LSC65L, преместването и достъпът при почистване могат да бъдат по-лесни.

Когато се оборудва цял обект, витрината може да се комбинира с останалото хладилно оборудване според начина на съхранение и подготовка на продуктите. За производствената част на сладкарския обект могат да бъдат разгледани и решенията в оборудване за хлебопроизводство и сладкарство.

Как да изберете сладкарска витрина

Преди покупка е важно да се изясни какви продукти ще бъдат представяни и как ще бъде организирана продажбата.

Основните параметри за сравнение са:

  • вид на продуктите;
  • необходим температурен диапазон;
  • хоризонтална или вертикална конструкция;
  • размери на витрината;
  • брой и размер на рафтовете;
  • видимост към продуктите;
  • тип охлаждане;
  • осветление;
  • наличното пространство за монтаж и обслужване.

Ако основната цел е представяне на повече торти на няколко нива, вертикалната витрина може да използва пространството по-ефективно. При подреждане на по-широк асортимент по дължината на търговския плот по-подходящ може да бъде хоризонтален модел.

При необходимост екипът на „БИС“ ООД може да Ви съдейства при избора според вида и количеството на предлаганата продукция.

Как да получите оферта

Разгледайте сладкарските хладилни витрини в категорията и сравнете моделите според изискванията на Вашия обект.

За по-точно запитване е полезно да посочите:

  • какъв тип десерти ще се съхраняват;
  • приблизителното количество продукция;
  • необходимия температурен режим;
  • предпочитана хоризонтална или вертикална витрина;
  • наличните размери за монтаж;
  • допълнителни изисквания към рафтовете и презентацията.

Можете да изпратите запитване за конкретна витрина за торти или десерти или да получите съдействие при сравняването на няколко подходящи модела.

Често задавани въпроси

1. Има ли значение околната температура в помещението?

Да. Хладилната техника е проектирана за работа при определени условия. При по-висока температура в помещението или неподходящо разположение натоварването на охлаждащата система може да се увеличи, затова условията за конкретния модел трябва да бъдат проверени предварително.

2. Може ли височината между рафтовете да се променя?

При някои модели да. Например G-LSC65L разполага с 5 регулируеми рафта, което позволява пространството да се адаптира към десерти с различна височина.

3. Защо автоматичното размразяване е полезно?

То намалява необходимостта от ръчно размразяване и улеснява ежедневната експлоатация.

4. Какво да измеря преди поръчка на витрина?

Освен мястото за самия уред измерете входовете и маршрута за доставка, свободното пространство зад и около витрината, както и зоната, необходима на персонала за зареждане и обслужване.

5. Трябва ли витрината да бъде включена веднага след транспорт?

При хладилна техника трябва да се следват инструкциите на производителя за транспортиране, позициониране и първоначално включване. Ако витрината е била транспортирана в различна от нормалната работна позиция, преди пускане трябва да се спазят указанията за конкретния модел.