Електрически конвектомат ICON – 10 тави – механичен

Електрически конвектомат със странично отваряне.
Брой нива –  10 с капацитет 10 тави GN1/1 (325/530) или тави 40/60.
Електромеханично управление с 3 врътки:

1. 3 режима на работа: Конвекция от 50°C до 260°C, Пара от 50°C до 130°C, Комбинирана от 50°C до 260°C.
2. За температура – от 50 до 300 градуса.
3. За времето на готвене.

Риверсен мотор със смяна посоката на въртене – за равномерно разпределяне на топлия въздух в камерата
Разстояние между водачите 70 мм.
Вход за чиста вода 3/4″.
Дренаж на оттока от камерата.
Корпус и камера от неръждаема стомана.
Неръждаема камера  със заоблени стени за лесно почистване.
Осветление в камерата.
2 5 мм изолация на камерата.
Сваляеми водачи за тавите за лесно почистване на камерата.
Ръчен вентилационен отвор на камерата за готвене.
Двойно отваряща се дръжка на вратата.
Врата с двоен стъклопакет с голямо въздушно пространство и вътрешен топлоотразяващ тип стъкло за перфектна топлоизолация и по-добра ефективност.

Размери: 777x729x1152  мм
Мощност: 14.5 kW / AC 400V / 50Hz / 3N

Опция: душ за измиване на камерата

Модел: ICEM101E

ИЗТЕГЛЕТЕ ОТ ТУК ПЪЛНОТО ОПИСАНИЕ ЗА МОДЕЛА