Охладители за продукти от тесто тип „Пандишпан“ POLIN

Охладителите за продукти от тесто тип „Пандишпан“ се използват за планиране и спиране на „Biga“ ферментация на теста. Различават се по своя обем и капацитет. Наличните варианти са: Gamma, Classic и Вертикални или Хоризонтални хладилни шкафове. Машините от серия „Gamma“ работят с максимум 2 контейнерни колички с размер 480×710 мм. Машините от серия „Classic“ работят с 3-10 контейнерни колички с размер 480×710 мм. Вертикалните хладилни шкафове или Хоризонталните хладилни шкафове (хладилни маси) се използват при работа с по-малък обем. Различните модели охладители за продукти от тесто тип „Пандишпан“ можете да откриете ТУК!