Мултифукнционални камери POLIN

  Мултифункционални камери

Благодарение на машините съчетаващи заедно всички видове температурни процеси, клиента има уникалната възможност да не бъде принуден да прекъсва процеса на охлаждане в различни фази. Всеки момент от процеса на замразяване остава под контрол, като машината позволява да работят заедно както всички процеси при ниски температури – шоково охлаждане, дълбоко замразяване, забавяне на ферментацията, консервиране, така и всички процеси на ферментация и втасване при положителни температури, заедно, в едно или в различни работни помещения.