Конвектомат 10 тави GN 1/1

Електрически конвектомат със странично отваряне.
Брой нива –  10 с капацитет 10 тави GN1/1 (325/530).
Електромеханично управление с 3 врътки.

1. Tаймер за времето за печене до 120 минути със звуков сигнал за край на готвенето.
2. Tерморегулатор от 50 до 300 градуса за контрол на температурата.
3. Врътка за регулиране на подаването на пара.

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
Конвекция 50-300°C.
Конвекция с овлажнител.
Риверсен мотор със смяна посоката на въртене – за равномерно разпределяне на топлия въздух в камерата
Разстояние между водачите 70 мм.
Вход за чиста вода 3/4″.
Дренаж на оттока от камерата.
Корпус и камера от неръждаема стомана.
Неръждаема камера  със заоблени стени за лесно почистване.
Осветление в камерата.
2 5 мм изолация на камерата.
Сваляеми водачи за тавите за лесно почистване на камерата.
Ръчен вентилационен отвор на камерата за готвене.
Двойно отваряща се дръжка на вратата.
Врата с двоен стъклопакет с голямо въздушно пространство и вътрешен топлоотразяващ тип стъкло за перфектна топлоизолация и по-добра ефективност

Размери; 830x640x970
Мощност: 14,5 kW / AC 400V / 50Hz / 3N

Опция: душ за измиване на камерата

Модел: REC101M