COMBI 300

COMBI 300 се състои от тесторазделител DIV 300 и тестоокръглител PAL 300 - която може да работи последователно или поотделно.
Като поставите 30 кг безквасно тесто в машината, можете да получите топчета от 20-30гр до максимум 300гр.
Тестото трябва да е с подходяща влажност, да не е прекалено твърдо или лепкаво.
За да има добра прецизност в теглото, тестото трябва да е достатъчно твърдо и да не пада надолу, преди да се прихване фотоклетката, която контролира разреза.
При много твърди теста (като манитоба) трудно се взимат 300гр.
Тестоотделител с капацитет 30кг.

Възможност за получаване на порции тесто от 20 до 300гр., в зависимост от използвания накрайник.
Прозрачен капак с микроключ.
Спирала, нож и вана от неръждаема стомана.
Контрол на тежестта с фотоклетка.
*Опция:Възможност за накрайници с различен диаметър!
Тестоокръглител с порциониращ капацитет от 20 до 300 гр.
Тефлонова спирала против залепване.
Капак с микроключ.
Възможност да окръгля една порция на всяка секунда.
Разглобяеми части за лесно почистване.
Стойка за поставяне на тестоотделителя върху тестоокръглителя за по голямо удобство.

Общ размер със стойката: 550x1100x1400
Обща Мощност: 0,92kw/400V(230V)